Helado de aguacate, por Carlos Ríos

¡Estamos en temporada de aguacates y de helado! ¡Qué más se puede pedir! Carlos Ríos nos ofrece esta deliciosa receta de helado hecho con nuestros aguacates TROPS. El aguacate se puede congelar sin problemas y no pierde sabor. Además, le da una cremosidad muy buena al helado. ¡Toma nota!

Ingredientes:⁠

– 1 aguacate
– Ralladura de medio limón
– Jugo de medio limón
– 5-6 hojas de hierbabuena
– 1 cda de pasta de dátil
– 100 ml de leche de coco

⁠Elaboración:

1. Tritura todos los ingredientes con una batidora hasta obtener una textura fina sin grumos.

2. Vierte la mezcla en moldes de helado y llévalo al congelador durante doce horas o bien hasta el día siguiente, hasta que solidifiquen.

3. Desmóldalos con cuidado, ¡y listos para disfrutar!

Si quieres ver la videoreceta de Carlos Ríos haz clic aquí. Te recordamos que pueden comprar nuestros aguacates TROPS en www.tiendatrops.com 😉 ¡Y a disfrutar de los helados… y del verano!