Aguacates al grill con feta y frutos rojos
20
mins
Fácil
Dificultad
personas
El aguacate es una de las frutas más versátiles que existen ya que podemos comerlo solo o usarlo en recetas tanto dulces como saladas. El equipo de Realfooding nos ofrecen esta deliciosa receta: aguacates al grill con queso feta y frutos rojos. ¡Exquisito!
Ingredientes:
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– 2 aguacates TROPS @aguacateymangotrops
– Hojas de lechuga
– 1/2 vaso de frutos rojos
– 1 trozo de queso feta
– 1 lima
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta molida
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Elaboración:
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1. Corta los aguacates por mitad y añade un poco de aceite de oliva virgen extra, un poco de zumo de lima, sal y pimienta al gusto.
2. Coloca los aguacates en una sartén tipo grill caliente. Cocina un par de minutos hasta que se marquen las líneas doraditas del grill.
3. Mientras pon los frutos rojos en un bol con 1 cucharada de agua y mete al microrondas 1-2 minutos hasta que estén blandos. Machaca con un tenedor y reserva.
4. Rellena los aguacates con unas hojas de lechuga, un poco de frutos rojos encima y queso feta desmigado. ¡Y a comer! 😉
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