Aguacate aliñado

Ingredientes:

• 1 aguacate por comensal.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta en grano para moler.
• Zumo de limón.

Elaboración:

• Partir el aguacate por la mitad a lo largo, pelar y cortar en laminas finas en forma de medias lunas. Poner en un plato de presentación, rociar con zumo de limón.
• A continuación salpimentar y regar con aceite de oliva virgen extra. Riquisimo como entrante o guarnición de otros platos.