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Actualidad TROPS Nutrición y Salud

JORNADA TÉCNICA AGUACATE Y MANGO (FRIGILIANA)

Autor de la entrada Por Trops
Fecha de la entrada 7 de octubre de 2014

JORNADA TÉCNICA AGUACATE Y MANGO (FRIGILIANA)

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¡Los aguacates TROPS ya están en tu frutería más cercana!

📍 Ya puedes encontrar en qué fruterías se venden nuestros aguacates y mangos Trops con nuestro 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚𝐝𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐭𝐢𝐞𝐧𝐝𝐚𝐬 🥑

¿Cuál está más próximo a ti? Encuentra el punto de venta más cercano 👉🏼 https://bit.ly/3Erx9wX (Link directo en nuestra bio)

Te recordamos que también puedes comprar nuestra fruta en www.tiendatrops.com y en 24/48 horas los tienes en casa 🛒

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Hay quienes saben elegir muy bien el momento perfe

Hay quienes saben elegir muy bien el momento perfecto para disfrutar de un buen aguacate 🥑🤩

Aprovecha este puente de diciembre para disfrutar de nuestros aguacates ya sea por la mañana, por la tarde o por la noche. ¿Cuál es tu momento idóneo? 🥑 ¡Te leemos! 💬

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📌 𝗟𝗘𝗔𝗗𝗜𝗡𝗚𝗜𝗥𝗟𝗦

📌 𝗟𝗘𝗔𝗗𝗜𝗡𝗚𝗜𝗥𝗟𝗦 𝟮𝟬𝟮𝟰 | ¡Inspiración, innovación y futuro! Desde TROPS creemos firmemente que el futuro se construye rompiendo barreras y en esta ocasión hemos tenido la suerte de poder compartir nuestra visión con jóvenes estudiantes.

TROPS ha estado presente en #Leadingirls 2024 con un taller dirigido a centros educativos en el marco de las disciplinas STEAM. Parte de nuestro equipo: Laura Marín (RRHH), Paula Ruiz (I+D+i) y Claudia Escaño (Informática y datos), se ha desplazado hasta el @fycma - Palacio de Ferias y Congresos de Málaga para compartir nuestro conocimiento y experiencia sobre tecnología e investigación en el sector agroalimentario, además del papel fundamental de la mujer en TROPS donde la mayor parte de estos perfiles técnicos son cubiertos por mujeres.

Gracias a @leadingirlsesp por darnos la oportunidad de poder inspirar a próximas generaciones. En TROPS no solo cultivamos aguacates y mangos, ¡sembramos el futuro de nuestro sector!

🔴 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖

🔴 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗗𝗜𝗖𝗜𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 🥑 Este mes de diciembre y con el inicio de la campaña nacional de nuestros aguacates Trops, os traemos una de esas recetas fáciles e ideales para cualquier ocasión como entrante. Se trata de unos deliciosos tacos crujientes de guacamole con langostinos, realizado por @chefbosquet con nuestros aguacates. ¡Pruébalos!

✅ Ingredientes:
- Tortillas para tacos
- Langostinos cocidos
- Cilantro fresco
- 1 Lima
- Cebolla encurtida

Para el guacamole:
- 1 aguacate
- 30 gr. cebolla tierna muy picada
- 30 gr. Tomate muy picado
- 5 gr. zumo de limón
- 1 puñadito de cilantro fresco muy picado

✅ Elaboración:
1. Machaca el aguacate y mezcla con el resto de ingredientes del guacamole.

2. Con un aro de emplatar, corta las tortillas y cuelga en la rejilla del horno. Hornea 10’ a 200ºC o hasta que empiecen a tostarse y deja enfriar.

3. Reparte guacamole sobre cada taco.

4. Sobre el guacamole, un langostino cortado en dos, cebolla encurtida, cilantro picado y un chorrito de lima. ¡Y listo!

¿Te ha gustado esta receta? No olvides que puedes comprar nuestros aguacates en www.tiendatrops.com 😉 y en 24/48 horas los tienes en casa.

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Nuestros agricultores ya han comenzado con la reco

Nuestros agricultores ya han comenzado con la recolección de los primeros aguacates Hass de la temporada 🥑

📍 La producción de nuestros aguacates en la península ibérica se concentra en la zona sur de España, principalmente en Málaga y Granada, Cádiz, la franja mediterránea de Valencia, Alicante, y en la zona sur de Portugal (Algarve).

Muy pronto en tu frutería más cercana y en www.tiendatrops.com

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¿Eres frutero/a y aún no perteneces al 𝑪𝒍𝒖𝒃 𝒅𝒆 𝑭𝒓𝒖𝒕𝒆𝒓𝒊́𝒂𝒔 𝑻𝒓𝒐𝒑𝒔?

Si en algo somos realmente buenos es en cuidar de lo nuestro🥑🥭 Cultivamos nuestros aguacates y mangos cuidando cada etapa y con la calidad como prioridad, y así queremos cuidar de ti.

Ven a formar parte de nuestra familia y únete al club con más sabor tropical.

🔴 Entra en www.clubtrops.com, ¡es fácil y rápido!🔴

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Disfruta del aguacate, ¡siempre en su punto! 🥑

Disfruta del aguacate, ¡siempre en su punto! 🥑👌🏼 Busca esta etiqueta y así sabrás que está ¡listo para comer!

Conoce todo sobre los aguacates TROPS en www.trops.es

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📌 ¡Receta de los @hermanostorres con nuestros

📌 ¡Receta de los @hermanostorres con nuestros aguacates TROPS! Un exquisito y llamativo plato: ensalada de aguacate, bacalao y hierbas. ¿Quieres disfrutar de esta receta en casa? ¡Toma nota del paso a paso para elaborarla tú mismo!

✅ Ingredientes (Para la emulsión de bacalao)
– 1 kg. Bacalao
– 1,5 lt. Agua
– 75 gr. Vinagre Jerez
– 1,7 lt. Aceite girasol

✅ Elaboración
1. Cocinar el bacalao empezando con agua fría hasta que se reduzca el liquido a 600 ml. Colar por fino.
2. Montar con túrmix el agua de bacalao y añadir el vinagre.
3. Montar con el aceite de girasol a hilo hasta conseguir una textura cremosa.

✅ Ingredientes (Para el mix de bacalao)
– 90 gr. Bacalao Lomo
– 15 gr. Emulsión bacalao
– 3,5 gr. Olivas gordal
– 3,5 gr. Pepinillo
– Zumo Lima
– Aceite picante

✅ Elaboración
1. Cortar el bacalao en cubos de 1 cm por 1 cm. Picar a groso modo las olivas y el pepinillo.
2. Juntar todos los ingredientes en un bol y mezclar.

✅ Ingredientes (Para el aceite de albahaca)
– 100 gr. Albahaca
– 100 gr. Aceite girasol

✅ Elaboración
1. Escaldar la albahaca durante 30 segundos, enfriar en agua y hielo y escurrir bien.
2. Cortar un poco la albahaca y triturar en Thermomix con el aceite durante 1 minuto y 30 segundos a la máxima velocidad teniendo en cuenta que el vaso de la Thermomix no se caliente.
3. Pasar por chino con waypall.

✅ Ingredientes (Para la vinagreta)
– 60 gr. Vinagre de Jerez
– 60 gr. Zumo yuzu
– 250 gr. Aceite albahaca
– 50 gr. Tomate concentrado
– 75 gr. Agua
– Sal

✅ Elaboración
1. Disolver el concentrado de tomate en el agua.
2. Mezclar con los otros ingredientes.

✅ Montaje
– Aguacate
– Clavel
– Tagete flor
– Tagete brote
– Oxalis
– Shiso verde
– Shiso morado
– Mostaza roja
– Perejil brote
– Begonia
– Milenrama
– Borraja
– Sal maldon

Disfruta de esta receta elaborándola con los aguacates TROPS. Búscalos en tu establecimiento habitual, o cómpralos en www.tiendatrops.com

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Tic tac... ¡Ya están a punto! ¡Queda muy poco p

Tic tac... ¡Ya están a punto! ¡Queda muy poco para que comience la temporada nacional de los aguacates TROPS! 🥑

Y es que 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼𝘀 𝗮𝗴𝘂𝗮𝗰𝗮𝘁𝗲𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗮́𝗻 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝟯𝟲𝟱 𝗱𝗶́𝗮𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗮𝗻̃𝗼, aunque los mejores meses son los que van de diciembre a mayo, coincidiendo con la temporada nacional de los aguacates que cultivamos en TROPS 🥑🇪🇸

🌎 Desde el mes de junio a noviembre, ampliamos nuestra producción hasta América del Sur, lo que nos permite realizar una oferta completa al mercado los 12 meses del año y con la mejor garantía de calidad.

www.trops.es

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🥑 Nuestra fruta llega a muchos puntos de Españ

🥑 Nuestra fruta llega a muchos puntos de España... ¡y a la cocina de los @hermanostorres también! 🥰

Y es que nuestros aguacates no faltan en muchas de las recetas y platos que preparan estos grandes chefs, de los que tenemos el placer de ser proveedores oficiales de aguacates y mangos.

Muy atentos a nuestras Redes Sociales, que pronto os traemos algunas recetas preparadas con nuestros aguacates por los Hermanos Torres 🔝

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🔒 Guárdate este post solo si eres un auténtic

🔒 Guárdate este post solo si eres un auténtico fan del aguacate🔒

¡Disfruta de todo el sabor y nutrientes que contienen nuestros aguacates! 🤩😋 ¡Danos un Like 💚 y comparte 🔁 si eres uno de ellos! 🥑

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𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 𝗧𝗥𝗢𝗣𝗦 🥑

𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 𝗧𝗥𝗢𝗣𝗦 🥑 ¡Qué lujo! El chef @martinberasategui, del que somos proveedores de aguacates y mangos, nos deleita con esta exquisita receta con nuestros aguacates TROPS: 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗼𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗮𝗴𝘂𝗮𝗰𝗮𝘁𝗲 𝘆 𝘆𝗼𝗴𝘂𝗿. ¡Te contamos paso a paso cómo prepararla! 👇🏼

✅ Ingredientes

- Para la mahonesa,
60 g de huevo
5 ml. de zumo de limón
200 ml. de aceite de oliva
Sal

- Para la mezcla de centolla y mahonesa:
100 g de carne de centolla cocida y desmigada
30 ml. de mahonesa
Sal y pimienta

- Para la salsa “dashi”
300 ml. de agua mineral
5 g de alga kombu deshidratada
10 g de atún seco o “katsuobushi”
25 ml. de salsa de soja

- Para la crema de aguacate,
150 g de aguacate maduro
50 ml. de agua mineral
5 ml. de zumo de limón
5 ml. de zumo de lima
5 g de jengibre
1 pica de ralladura de lima

Además:
Yogur griego natural
Brotes de perifollo

✅ Elaboración

1. Para la mahonesa, en un vaso de túrmix colocar el huevo, el zumo y una pizca de sal e ir batiendo y añadiendo el aceite de a pocos hasta formar la salsa. Rectificar la sazón.

2. Para la mezcla de centolla y mahonesa, mezclar cuidadosamente los ingredientes y rectificar la sazón.

3. Para el salsa “dashi”, hervir el agua con el kombu, apartar e infusionar tapado con un plato durante 10 min. Entonces, añadir el “katsuobushi” e infusionar 20 min. más. Colar, agregar la soja y reservarla al frío.

4. Para la crema de aguacate, colocar en un vaso de túrmix el aguacate troceado y el agua, triturando a máxima potencia. Añadir los zumos, el jengibre, poner a punto de sal, agregar la ralladura y reservar en frío.

✅ Acabado y presentación

En una plato hondo colocar una buena cucharada sopera de mezcla de centolla, aplanarla y cubrirla con la crema de aguacate bien fría, unos puntos generosos de yogur y los brotes, decorando con unas hebras de carne de centolla. Derramar el caldo dashi y listo.

No olvides que puedes comprar nuestros aguacates TROPS en www.tiendatrops.com 😉 y en 24/48 horas los tienes en casa.

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🎶 El Aguacate es una fruta... Potatsio Eh eh...

🎶 El Aguacate es una fruta...
Potatsio
Eh eh... ¡Potasio!
Eh Potatsio!
El qué?
Po tat, tat, tat, tat, tat, tat
Cómo?
Potatsio 🎶

Lo has leído cantándolo. Te sonríes 🤣

Sí, eres un auténtico fan del aguacate 🥑

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👩🏼‍🌾 Nuestros agricultores son una part

👩🏼‍🌾 Nuestros agricultores son una parte esencial de 𝐓𝐑𝐎𝐏𝐒, de nuestro 𝐏𝐫𝐨𝐲𝐞𝐜𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐕𝐢𝐝𝐚, y ya están vigilando muy de cerca los aguacates que en pocas semanas empezarán a ser recolectados 💚

🥑 En TROPS somos calidad desde la raíz. Como expertos en frutas tropicales sabemos la importancia del cuidado de cada fase de la vida del aguacate.

✅ Nuestra exigencia y compromiso nos llevó a integrar dentro de la compañía todo el proceso y así poder garantizar la calidad premium de nuestros aguacates.

✅ Esta gestión 360º del aguacate nos permite ofrecer al mercado un producto de alta calidad, sabor exquisito y listo para el consumo.

Descubre más de los #aguacates #TROPS 👉🏼 https://www.trops.es/aguacate

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🥭 Lo reconocemos. Nuestros mangos son los más

🥭 Lo reconocemos. Nuestros mangos son los más mimados del mercado y vamos a echarlos mucho de menos. Porque, como dice el refrán: todo tiene que acabar para que pueda volver a empezar.

👋🏼 Decimos adiós a la temporada nacional de mangos, se acaba #ElMangoMásMango.

¡Hasta la próxima campaña de mango 2025! 🫰🏼

Dinos, ¿qué es lo que más te gusta de los mangos TROPS? 💬

www.trops.es

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💚 Hoy queremos animaros a todxs a adoptar hábi

💚 Hoy queremos animaros a todxs a adoptar hábitos de vida saludables: practicando ejercicio físico a diario y manteniendo una correcta y equilibrada alimentación.

🥑🥭 Recuerda que los expertos recomiendan consumir, al menos, 5 raciones entre frutas y hortalizas diarias 🖐🏼

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🥑 ¿Por qué empezar el día con aguacate? Esta

🥑 ¿Por qué empezar el día con aguacate? Esta fruta contiene nutrientes esenciales para tu salud:

✅ Rico en fibra y grasas monoinsaturadas.
✅ Rico en potasio, ácido fólico y vitaminas A, K y E.
✅ Fuente de otros nutrientes esenciales como: hierro y calcio.

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🔴 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖

🔴 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗡𝗢𝗩𝗜𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 🥭 Comenzamos el mes de noviembre con un postre sencillo y que podrás hacer en pocos minutos con nuestros mangos. Receta elaborada por @chefbosquet. Sorprende a tus familiares con este delicioso mousse de mango y maracuyá. ¿Te animas a prepararlo?

✅ Ingredientes:

- 300 gr. de mango pelado
- 200 gr. de nata para montar muy fría
- 30 gr. pulpa de maracuyá sin pepitas
- 2 hojas de gelatina neutra
- 1 mango troceado para decorar

✅ Elaboración:

1. Hidrata las hojas de gelatina 10’ en agua fría
2. Bate la nata hasta que esté totalmente montada
3. Calienta la pulpa de maracuyá, añade la gelatina escurrida y mezcla hasta que se disuelva.
4. Tritura el maracuyá con el mango y pasa a un bol.
5. Añade en varias veces la nata montada, integrando con movimientos envolventes.
6. Reparte en vasos y refrigera 4 horas.
7. Decora con mango cortado en cuadritos pequeños.

¿Te ha gustado esta receta? Aprovecha antes de que finalicemos esta campaña de nuestros mangos Trops para comprarlos en www.tiendatrops.com 😉

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🕸 Puedes disfrazarte o no; celebrar 𝐇𝐚𝐥𝐥𝐨𝐰𝐞𝐞𝐧 o no, pero lo que no puedes es dejar pasar un día más sin probar #ElMangoMásMango 🥭

Porque quieras o no son los mangos más terroríficamente sabrosos del mercado 👻

🦇 Compra los últimos mangos de la temporada en www.tiendatrops.com 🧛🏻‍♂️

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Además de por su sabor y aroma, nuestros mangos s

Además de por su sabor y aroma, nuestros mangos son fácilmente identificables también por fuera. ¿Sabes cómo?😏

🔍 Por esta 𝗲𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘁𝗮, solo así sabrás que son de aquí, son de temporada y están ...¡WOW! 🥭

Pídelos en tu frutería o supermercado habitual, y si no los encuentras, te recordamos que los tienes disponibles en www.tiendatrops.com y en 24/48 horas los tienes en casa.

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