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LA DEMANDA DE AGUACATE A SOBREPASADO LA DEMANDA DE PERAS Y MELOCOTONES FRESCOS
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) afirma que este será otro buen año para los aguacates.
Dice que el cultivo de la temporada pasada fue superior a la media y que este año se espera otro de similar tamaño.
Asimismo, explica que los estadounidenses comen más aguacates actualmente, más de dos kilos por persona al año, más del doble que la cantidad de hace una década.
“Dependiendo de los gustos personales de cada uno, su cremosidad o su sabor mantecoso hacen que no nos cansemos de él”, ha dicho Alan Cavaletto, gerente general de Morro Creek Ranch, una finca productora de aguacates en Morro Bay.
El informe dice que la demanda de aguacate a sobrepasado la demanda de peras y melocotones frescos.