Mayonesa de mango

Si eres un auténtico amante de la mayonesa y no puede faltar en tu mesa, ¡esta receta es para ti! Mayonesa de mango, una receta clásica pero con el toque de sabor y aroma único que dan nuestros mangos TROPS. ¡Perfecta para añadir a cualquier plato!

Ingredientes

• 1/3 mango TROPS
• 1 huevo
• 100 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra
• Sal
• Perejil

Elaboración

1. Corta el mango TROPS en trocitos y resérvalo.
2. Añade el huevo en un vaso y bátelo hasta que haga espuma.
3. Añade el aceite poco a poco mientras bates hasta que empiece a emulsionar y añade un poco de sal.
4. Añade el mango TROPS troceado y sigue batiendo. Añade también un poco de perejil. ¡Y listo!

Videoreceta

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