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La National Mango Board (NMB) fue el anfitrión de un seminario de Seguridad Alimentaria Mango el pasado mes de diciembre, con la destacada participación del Dr. Bob Whitaker, jefe de Ciencias y director de tecnología de laProduce Marketing Association (PMA). Whitaker analizó la seguridad alimentaria y los procedimientos de las normativas FDA durante las inspecciones de frutas y hortalizas. “Este seminario educativo está diseñado para la industria del mango para obtener una mejor comprensión de sus requisitos de seguridad alimentaria avanzados”,dijo el director ejecutivo de la NMB William Watson. La NMB animó a los miembros de la industria del mango a unirse al seminario, ya que tuvieron la oportunidad de hacer preguntas durante la sesión.