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Mª del Carmen Ortiz, Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Visita Trops

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José Lorca Fernández, presidente de Trops, María del Carmen Ortiz Rivas, Consejera de Agricultura de Andalucía, y Antonio Moreno Ferrer, alcalde de Vélez Málaga
La Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía firma en el libro de visitas de Trops
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María del Carmen Ortiz, Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, junto a una de las trabajadoras de la planta de envasado de Trops

El pasado lunes, 14 de diciembre de 2015, Dª María del Carmen Ortiz Rivas, Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, acompañada del alcalde de Vélez Málaga, Dº Antonio Moreno Ferrer, realizó una completa visita guiada a las instalaciones oficiales de Trops, teniendo una excelente oportunidad para conocer, de primera mano, el contexto actual de la producción de fruta tropical en todas sus vertientes.

La visita tuvo su punto de partida en la puerta principal de las instalaciones oficiales donde miembros la junta de Trops, junto a otras autoridades municipales, esperaban la llegada de María del Carmen Ortiz,  que se produjo a las 10.45 horas. Acto seguido de la recepción oficial del comité desplazada de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, y tras una breve rueda de prensa, tuvo lugar una reunión de la junta rectora de Trops con la Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía y el actual alcalde de Vélez Málaga, Antonio Moreno Ferrer.

El presidente de Trops, José Lorca Fernández, tuvo ocasión de transmitir los actuales problemas y trabas administrativas que se contemplan en la situación actual de la producción de fruta subtropical en la Axarquía, incidiendo de forma muy concisa, clara y directa en la actual problemática de la falta de agua y soluciones hidrológicas que estancan un sector de la producción agrícola que tiene potencial suficiente para duplicar su producción, generando cientos de puestos de trabajo e incrementando el P.I.B. de la zona. 

A las diferentes cuestiones planteadas, y en especial, a la cuestión sobre la problemática actual del agua, competencia autonómica, la consejera apuntó diferentes soluciones a largo plazo, como la mejorar la eficiencias en regadíos e incrementar la capacidad de los envases, obviando e ignorando la solución del trasvase de otros puntos de recogida de agua a la zona de la Axarquía, solución apoyada por otras entidades y organismos públicos.

Otras cuestiones planteadas por el presidente de Trops fueron un mayor control fronterizo y una legislación moderna y adaptada a la actual situación agrícola del sector agrícola subtropical.

La reunión entre ambas partes finalizó con la firma por parte de la consejera en el libro de visitas de Trops, situación que dio lugar a la finalización de la asamblea conformada y a la visita a la planta de manipulación y envasado.

Visita que comenzó, en primer lugar, con una visión general desde la plataforma elevada, donde se divisa una panorámica completa de toda la planta de manipulación y envasado del fruto. Momentos después, la comitiva se desplazó hasta diferentes puntos de la cadena de producción conociendo el sistema de trabajo al detalle y teniendo la ocasión de relacionarse con trabajadoras de Trops que, en ese momento, envasaban aguacate Hass. Tras un detallado recorrido por toda la línea de trabajo, la consejera visitante el Restaurante Paco Hijano Trops y la tienda de productos Trops Selección.

Trops agradece enormemente la visita de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y el apoyo continuo de los diferentes organismos y entidades públicas para resolver, en el menor espacio de tiempo posible, la problemática actual del agua o falta de riego en las plantaciones, y manifiesta su carácter de entidad social e industrial con el firme propósito de crecer generando, de manera directa, producción y comercialización a todo un grupo de socios productores conformado por más de 2100 agricultores y, de manera indirecta, sostenibilidad y calidad de vida a un entorno que abarca, cada día, mayor cantidad de municipios y habitantes.

 

La Axarquía, en prealerta de sequía desde julio ante la falta de lluvias. (13/12/2015. Diario Sur Málaga, Agustín Peláez)

La disminución de las reservas hídricas colocan al sistema del Guadalhorce también en un umbral similar.

vinuela--575x323Las escasas precipitaciones comienzan a pasar factura a la provincia. Málaga lleva ya tres años sin apenas lluvias. Desde el 1 de septiembre las precipitaciones acumuladas sólo alcanzan los 98,2 litros. La principal consecuencia es el descenso de las reservas de agua en los embalses de la provincia. A 9 de diciembre acumulaban sólo 346 hectómetros cúbicos, el 55,8 % de su capacidad, que asciende a 620 hectómetros cúbicos. El agua almacenada se ha visto rebajada en 25 hectómetros cúbicos desde septiembre.

Para la delegación territorial de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía en Málaga, sin embargo, la situación no es alarmante, todavía. No obstante, advierte que hay zonas como la Axarquía, donde está el mayor pantano de la provincia (165 hectómetros cúbicos de capacidad), que se encuentra en prealerta de sequía desde julio. La situación no es más halagüeña en el Guadalhorce. Según Medio Ambiente, si continúa la escasez de lluvias, el umbral de prealerta de sequía, fijado en 198 hectómetros cúbicos, se alcanzará también este mes de diciembre. Si bien en situación de prealerta no se establecen restricciones, sí se imponen medidas de carácter general entre las que se encuentran la activación de campañas de ahorro en regantes con recomendaciones para optimizar el aprovechamiento del recurso. El estado de prealerta se activa cuando los indicadores descienden por debajo de los valores medios históricos. Tales indicadores están establecidos en el Plan Especial de Sequía de las Cuencas Mediterráneas Andaluzas (PES). Según este plan, en La Viñuela, la prealerta se activa cuando el nivel de almacenamiento es inferior a 104,7 hectómetros cúbicos en noviembre y los 97,40 en diciembre. Actualmente se encuentra en los 86,2 hectómetros cúbicos.

 

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TROPS Selección: La Dehesa de los Monteros marca la diferencia

TROPS Selección: La dehesa de los monteros marca la diferencia

Si queremos hablar de ibéricos puros de bellota elaborados siguiendo un instinto e inspiración particular y con sabor sorprendente, tenemos que hablar de los jamones de La Dehesa de los Monteros.

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Son unos de jamones exclusivos, fiel a la elaboración más tradicional. Se trata de ibéricos puros de bellota con matices de sabores muy delicados, sutiles e inigualables que forman una armonía de sensaciones que sólo un proceso especialmente diseñado para ello puede conseguir.

La raza porcina que da lugar a este manjar son ejemplares genuinos, cerdos de pura raza ibérica, hijos de padres y madres 100% ibéricos puros, inscritos y certificados como tales por la Entidad Nacional de Acreditación.

La Dehesa de los monteros tiene una orografía única, cerca de Pujerra y Faraján, al norte del río Genal, en la reserva natural de la Sierra Crestellina en Málaga. El accidentado relieve obliga a que los cerdos realicen un continuo ejercicio en búsqueda de alimentos, favoreciendo la infiltración de grasa y consiguiendo que el veteado de la carne alcance su punto álgido.

La curación es clave y se produce en la Serranía de Ronda, en una ubicación y con unas condiciones naturales muy óptimas para el curado del Cerdo Ibérico. Para la curación se emplea Sal Marina Mediterránea y con un seguimiento individual para cada producto. El Maestro Curador decide el momento en el que el jamón está en su punto y cuando el de su recogida. Esto es clave para conseguir el sabor óptimo de cada producto.

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Si estás pensando en disfrutar de jamones de La Dehesa de los Monteros, pásate por nuestra tienda TROPS Selección y llévatelo al mejor precio.

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Así transcurrió la visita de Pio García Escudero a Frutas TROPS

Pío García Escudero, Presidente del Senado, ha realizado una visita a Frutas TROPS y ha conocido de primera mano las instalaciones de la empresa líder en producción y comercialización de frutas tropicales como el mango y el aguacate.

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PEPE LORCA (PRESIENTE TROPS), PÍO ESCUDERO (PRESIDENTE DEL SENADO) Y ENRIQUE COLILLES (CEO TROPS)

Se ha mostrado sorprendido por el alto nivel de especialización que Frutas TROPS tiene sobre el mango y el aguacate, tanto en fresco como en industrializado. También ha destacado el gran porcentaje de ventas en exportación, con una cuota del 90%. TROPS vende su fruta en 25 países y 4 continentes distintos.

Tras la visita a las instalaciones, como marca la tradición, Pío García Escudero ha firmado el libro de visitas de TROPS. Son muchos los que han estampado su firma en dicho libro, reconociendo el esfuerzo y crecimiento que ha experimentado TROPS en los últimos años, teniendo actualmente más de 2.300 socios agricultores.

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PÍO ESCUDERO FIRMANDO EL LIBRO DE TROPS

 A continuación, se ha celebrado una reunión a la que han asistido el propio Pío García Escudero junto a Elías Bendodo, Presidente de la Diputación de Málaga, así como la mayoría de presidentes de comunidades de regantes. El tema principal tratado en la reunión ha sido la necesidad que se tiene en la provincia de disponer de infraestructuras que provean de agua, dando así seguridad a las plantaciones existentes. Esto es necesario para poder afrontar también con garantías nuevas plantaciones, ayudando al desarrollo de la económico local y generando empleo.

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VISITA A LAS INSTALACIONES

Elías Bendodo anunció que Acuadem, sociedad dependiente del Ministerio de Agicultura, asume el compromiso firme de financiar la construcción de una infraestructura necesaria de 18 kilómetros entre la zona de Rojas en Torremolinos y Campanillas en la capital, que permitirá concluir la canalización para el trasvase. Se trata de una actuación consensuada con las empresas de agua de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Occidenteal (Acosol) y la Mancomunidad de Municipios de la Axarquía (Axaragua).

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ELÍAS BENDODO ATENDIENDO A LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN

 

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366 días de Aguacate y Mango Trops en Marcha

3000 unidades de calendario Trops 2016 están ya siendo impresos en rotativa para que, a partir de la segunda quincena de diciembre del presente año, puedan ser repartidos entre socios, trabajadores e interesados en poseer este característico almanaque de pared que se ha convertido, en pocos años, en un objeto deseado por un amplio público, llegando a estas fechas.

Como novedad, el calendario Trops 2016 incorpora un código QR para cada una de las recetas integradas, que facilitará a lector con su escaneo, la lectura de la receta completa a través de la web oficial de Trops; mejora en el gramaje y calidad del papel empleado como soporte físico para el mismo, una variación evolucionada del diseño empleado en anteriores ediciones, y los cambios de hora previstos para verano e invierno.

Doce espectaculares recetas Trops, seis con aguacate y seis con mango, realizadas este año, por Susana Vigo, cocinera del Restaurante Paco Hijano, donde se conjugan, a la perfección, sabor y color de la cocina tradicional axárquica con técnicas gastronómicas de vanguardia fáciles de emplear por cualquier amante de la cocina, sin olvidar recetas para públicos de distintas edades. Todo un manual culinario fácil de cocinar que nos deleitará no sólo en la mesa, sino también en los distintos procesos llevados a cabo hasta obtener un resultado final muy apetitoso.

El calendario, de 30 cm de ancho por 40 cm de alto, cuenta con un seguimiento lunar indicando las distintas fases de la luna a lo largo del mismo, semanario e indicativo para las fiestas nacionales. 

Considerando que en ediciones anteriores se agotaron en poco tiempo los ejemplares previstos para la repartida, este año se ha ampliado la tirada en mil unidades más que hacen un total de 3000 calendarios disponibles para todo tipo de público.

Un calendario que, otro año más, estamos seguros encontrará un rincón especial en los distintos hogares donde será objeto de miradas día tras día hasta completar los 366 días del próximo año bisiesto 2016.

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