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Nutrición y Salud

Ocho Cosas que No Sabías del Aguacate

Manos Aguacate SaludSi hay algo en el que todos estamos de acuerdo, es que el aguacate es uno de los pocos alimentos que es tan divino como saludable. Lo mejor es que lo puedes preparar o comértelo sin nada.

Hoy te decimos ocho cosas que no sabías del aguacate.

1. Tiene 35% más potasio que las bananas. Una taza de pedazos de aguacate tiene 727 miligramos de potasio, mientras que una banana tiene solo 537 mg.

2. Al guardarlo con otras frutas, se madura más rápido. Ya que las demás frutas liberan un gas que estimula el proceso de maduración.

3. Puede ser congelado. Córtalo por la mitad, quítale la semilla, exprímele un poco de limón y mételo al congelador. Cuando quieras comerlo sólo sácalo 20 minutos antes.

4. Los animales no deberían comerlo. Ya que puede ser tóxico para ellos.

5. No tienes que comprar aguacate orgánico. Gracias a su concha tan gruesa, los pesticidas no penetran en su interior.

6. Puedes utilizarlos como un sustituto de mantequilla o aceite. Son ideales cuando estás cocinando y quieres ahorrarte un par de calorías.

7. Ayuda a prevenir el cáncer. El aguacate suele contener 11 carotenoides, que ayudan a proteger el cuerpo de ciertos cánceres.

8. Ayuda a bajar el colesterol. Varios estudios han demostrado que una dieta rica en aguacate ayuda a disminuir los niveles del colesterol malo.

Fuente: Eme de Mujer.

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Actualidad TROPS TROPS y el deporte

Trops en el II Decatri en Rincón de la Victoria

Este domingo, 3 de mayo, Trops se desplazará hasta el municipio malagueño de Rincón de la Victoria, con el objetivo de montar un stand degustación de batido de aguacate y guacamole para dar soporte a todos los atletas que realicen la prueba y a todos los visitantes que decidan degustar nuestros productos.

La II Edición del Decatri de Rincón de la Victoria contará con la presencia del tricampeón mundial del triatlón Xterra, Rubén Ruzafa, ciudadano rinconero que, un año más, será el centro de atención de una prueba que se va posicionando en el calendario de los atletas como cita ineludible por sus características deportivas.

El evento, organizado por el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, tendrá lugar el próximo domingo, 3 de mayo, a las 10.00 horas situándose la salida y boxes en los aparcamientos de calle Varadero y contará con 850 metros en natación, 18000 metros de ciclismo en carretera y 4500 metros de carrera a pie. La competición será en la modalidad de prueba combinada en el siguiente orden: natación, ciclismo y carrera a pie.

El número máximo de participantes es de 280 no admitiéndose inscripciones el día de la competición.

La segunda edición del Decatri de Rincón de la Victoria cuenta con una dotación en metálico de 100 € para el primer clasificado, 80 € y 60 € para el 2º y 3º respectivamente.

Desde Trops mostramos nuestra predisposición a participar y colaborar en eventos deportivos de este tipo y mostramos nuestra admiración por todos los atletas que participan en este tipo de pruebas de alto rendimiento.

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Actualidad TROPS Información técnica

Disponible para Socios Información Seguro Explotación Tropicales

CAH041Trops pone a disposición de sus Socios información referente a “Seguro para Explotaciones de Tropicales y Subtropicales” en la sección “Área Privada“.

 

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Actualidad TROPS

Trops en la XII Fiesta del Campo de Benamargosa

Stand Trops en XII Día del Campo - Benamargosa
Stand Trops en XII Día del Campo – Benamargosa

Más de 5.000 personas se dieron cita en la XII edición del Día del Campo de Benamargosa, la cual mostró la riqueza del medio agrícola de la comarca de la Axarquía con una gran fiesta en la que vecinas y vecinos disfrutaron lo mejor de sus cosechas, con degustación de productos típicos y una paella popular.

Trops participó con un stand degustación ofreciendo batido de aguacate y guacamole a todo tipo de públicos que se acercaban para apreciar la excelente calidad y sabor de estos productos, en un ambiente de fraternización vecinal arropado con un maravilloso día de primavera que hizo a Benamargosa brillar con todo su esplendor.

Desde las 10.00 horas contamos con gran afluencia de público que degustaban y apreciaban la excelente calidad de los productos ofrecidos tal y como lo demuestra la foto adjunta, hasta bien pasadas las 15.00 horas, momento en el que se cerró el stand debido al agotamiento de las existencias previstas para este evento.

Desde la galería de imágenes de esta web podéis ver un resumen de lo que fue el día a través de un álbum de fotografías realizadas en este acontecimiento.

El alcalde de Benamargosa, José Gallego, participó como uno más, junto con vecinos y visitantes de esta XII edición de la Fiesta del Campo.

Numerosos stands instalados por todo el pueblo han ofrecido una buena oportunidad para disfrutar con las excelencias de la dieta mediterránea: batido de aguacate o batycate, ensaladilla cateta, el denominado zoque o ‘limón pera’, los tomates “cherry’, los callos o el ajo-bacalao, además de una gran paella popular elaborada a fuego junto a la explanada del río que da nombre al municipio.

La jornada gastronómica finalizo al caer la tarde con la entrega de Premios a todas aquellas personalidades que han destacado a lo largo del año por su trabajo en pro del municipio, especialmente en todo lo relacionado con la agricultura, tradicional motor económico de la zona.

Reconocimientos XII FIESTA DEL CAMPO 2015

  • Dº Francisco Moya Torés, en reconocimiento, por ser un hombre luchador y trabajador a lo largo de toda su vida y por su gran iniciativa y vinculación con los cultivos subtropicales de Benamargosa.
  • Axarfruit, en reconocimiento por su valentía y emprendimiento en el mundo de la exportación de subtropicales por su apuesta y vinculación con Benamargosa y por la creación de riqueza de muchos puestos de trabajo en el municipio.
  • Dº Francisco de la Torre Prados, en reconocimiento por su gran labor en la vida publica por su entrega trabajo y dedicación a los ciudadanos y por ser una excelente persona y por su contribución al desarrollo de las comunicaciones del Valle de Benamargosa en una de las etapas políticas de su vida.
  • Dº Javier Ojeda, por su larga y exitosa trayectoria artística a nivel nacional, por ser un malagueño de pro y amar profundamente Málaga y a sus pueblos y llevar el nombre de Málaga por Bandera.

Fuente: www.elrinconhabla.com

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Actualidad TROPS TROPS y el deporte

Trops en la II Media Maratón Ciudad de Vélez Málaga

MMCV 033Este pasado domingo 19, Trops expandió su fuerza de promoción cubriendo diversos eventos deportivos como la II Media Maratón Ciudad de Vélez Málaga y el III Triatlón de Benalmádena, además de tener presencia y protagonismo con un stand de degustación de producto de aguacate (batido y guacamole) en la XII Feria del Campo en Benamargosa.

En ambas citas deportivas, ineludibles para Trops, por cierto, ubicó stands de batido de aguacate y guacamole, alimento muy recomendado para atletas después de realizar un gran esfuerzo, agotando todas las existencias programadas para estos acontecimientos.

Desde Trops mostramos nuestra predisposición a participar y colaborar en eventos deportivos de este tipo y mostramos nuestra admiración por todos los atletas que participan en este tipo de pruebas de alto rendimiento.

Con el objetivo de ilustrar con imágenes lo que fue parte del día, mostramos un enlace a la galería de imágenes con un álbum de fotografías subidas para tal fin.

 

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Actualidad TROPS Nutrición y Salud TROPS y el deporte

Trops en el III Triatlón de Benalmádena

Trops contó con un stand que ofrecía batido de aguacate Trops y guacamole Frudel a todos los triatletas que llegaban a meta extenuados por la dureza de la prueba, contando con gran aceptación e interés en saber como se realizaba nuestro batido de aguacate.

Desde Trops felicitamos a la organización del Triatlón Benalmádena 2015, damos la enhorabuena a todos los triatletas que participaron en esta durísima prueba, y mostramos nuestra disposición a participar en eventos deportivos de esta naturaleza ayudando y animando a todos los deportistas con nuestro saludable producto.

Mario García vence por segundo año consecutivo en Puerto Marina.

Por segundo año consecutivo, el Triatlón de Benalmádena ha tenido el mismo desenlace: victoria del malagueño Mario García. Y como en la edición precedente, el vigente campeón de Andalucía en distancia olímpica ha tenido que remar contracorriente. A diferencia de la categoría femenina, en la que la marbellí Sara López ha dominado la prueba de principio a fin.

A las 10.15 se daba la salida en la playa de Malapesquera. El mar estaba a una temperatura de 14 grados, por lo que el uso del traje de neopreno ha sido obligatorio para los más de 300 triatletas que han disputado esta tercera edición.

Tras los primeros 750 metros de natación, en un agua benalmadense calmada, Alejandro Cañas y Germán Rodríguez aparecían los primeros en el puerto naútico. Mario García cedía en ese momento 75 segundos, bastante rezagado en el grupo. Rodeado de otros participantes, le tocaba escalar posiciones tras superar el sector que más le penaliza.

Ya sobre la bicicleta, con una dura rampa de inicio, el panorama ha cambiado por completo. Tras cuatro giros a la carretera en dirección hacia Fuengirola, donde el viento ha causado estragos, García ha conectado con la cabeza de carrera formada por Cañas y Rodríguez.

En la salida de la segunda transición, los dos malagueños soltaban al gaditano. Pero poco ha podido resistir Cañas a García, cuya superioridad a pie ha vuelto a ser incontestable. Los tres han mantenido estas posiciones en los 5.000 metros de carrera por Puerto Marina. Y por segunda edición, el campeón de España de Duatlón sub-23 ha levantado los brazos en meta (58:45) como triunfador.

Un cuarto de hora después ha cruzado el arco de llegada la primera clasificada femenina, la marbellí Sara López. La joven de 18 años, del TriMarbella Bike-Aquarena, no ha encontrado oposición y entraba en meta parando el cronómetro en 1h.13:57. Los otros dos puestos del podio han estado más competidos entre Pilar Aranda (1h.16:25), que finalmente ha sido segunda, e Irene Avendaño (1h.16:37).

Fuente: Diario Sur Málaga

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Trops, Referencia del Cultivo Ecológico de Subtropicales

Agencia EFE verde durante su rodaje en TRopsEl pasado 27 de marzo tuvimos la ocasión de recibir a un equipo de informativos de EFEverde, plataforma global de noticias y periodismo ambiental de la Agencia EFE.

El argumento de la crónica o noticia era sobre el cultivo ecológico de la fruta subtropical.

Hoy ha visto la luz en diferentes periódicos provinciales y nacionales (La Opinión de MálagaLa Razón) el artículo desarrollado por esta agencia, en concreto por Rafael González, y el vídeo editado para tal fin.

Desde Trops agradecemos a EFEverde su atención para con nosotros y felicitar al equipo de reporteros desplazado por su excelente profesionalidad y su calidad humana.

A continuación reflejamos la mencionada noticia y os indicamos que el vídeo está disponible para su visualización en la Galería de Vídeos de esta página web.

La Axarquía, un ejemplo del cultivo ecológico de subtropicales.

Esta comarca malagueña es una de las pocas regiones de Europa óptimas para el cultivo de frutales.

Con inviernos muy templados, sin apenas heladas, y veranos no excesivamente cálidos, la comarca malagueña de la Axarquía es una de las pocas regiones de Europa con condiciones óptimas para el cultivo de frutales subtropicales ecológicos.

Estos frutos, caracterizados por la ausencia de fitosanitarios y por su beneficio para el medio ambiente, requieren de mayor trabajo y cuidado que los productos convencionales.

Las primeras pruebas para albergar estos frutales tropicales datan de finales de los años 60 y principios de los 70; atrás quedaron los cultivos tradicionales, como el olivo, el almendro o la vid para dar paso a frutos como el aguacate o el mango, de procedencia asiática y sudamericana respectivamente.

El Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea ‘La Mayora’, dedicado a la investigación agrícola de frutos tropicales y horticultura intensiva y apoyado por el CSIC y la Universidad de Málaga, cuenta en Algarrobo con una finca de 30 hectáreas dedicadas en un 75 % a árboles tropicales y en un 25 % a tomate y melón.

“Desde aquí hemos introducido en la zona cultivos, aguacate y mango fundamentalmente, con gran potencial de exportación a Europa y se han buscado las variedades con mayor índice de productividad y crecimiento”, ha afirmado en declaraciones a EFE el director general de ‘La Mayora’, Enrique Moriones.

La situación sanitaria del mango y del aguacate en esta zona es mejor que en la de otros lugares productores del mundo, por su carácter reciente y sus condiciones extremas de temperatura y humedad, ha explicado Moriones.

En una de las cámaras de ‘La Mayora’ se trabaja con el ácaro cristalino, cría de la principal plaga del aguacate, y con los enemigos identificados que pueden servir para el control natural de la plaga.

Aunque “existen otras plagas menores, que sólo son importantes en condiciones con poco movimiento de aire, escasa iluminación o acumulación de polvo en los árboles y de las que en general hay un buen control”, ha asegurado el investigador de ‘La Mayora’ Jorge González.

“La mayoría de plagas y enfermedades han venido de fuera, debido al intercambio de material vegetal con otros países -ha añadido- aunque el hongo rosellinia es endémico de la zona y antes del aguacate afectaba a los cultivos de secano ya que se ha seguido manteniendo en el suelo”.

Otro ejemplo de empresa del sector del cultivo ecológico en la zona es la Sociedad Agraria de Transformación Trops, fundada en 1979 en Vélez-Málaga mediante la unión de cinco agricultores.

“La costa de Málaga y Granada es la única zona productora de aguacate y los mercados europeos reconocen este origen como uno de mayor calidad, a pesar de que no exista una denominación de origen constituida”, ha afirmado su director general, Enrique Colilles.

El 10 por ciento de la producción total de Trops es ecológica; para Colilles, es necesario que haya seguridad en que el producto que se presenta como ecológico “lo sea de verdad” y no se trate de una “trampa” por parte del agricultor, que obtiene precios mejores por una producción de estas características.

Además, los agricultores piden a los ciudadanos que consuman estos productos y entiendan que el precio no es un capricho, sino fruto de los elevados costes de producción.

De las más de mil variedades de mangos que existen, Trops trabaja con las cuatro que más demanda el mercado: tommy atkins, austin, kent y keitt; en cuanto al aguacate, el 90 % del mercado mundial prefiere la variedad hass.

Por su parte, José Luis Armenteros, gerente de Finca Cuevas, que posee en la pedanía de El Trapiche 40 hectáreas de aguacate ecológico, defiende “este tipo de cultivo como respuesta a una conciencia social y de cuidado del medio ambiente”.

Aguacates y mangos, un cultivo romántico para unos y rentable para otros, que lucha cada día por combatir el fraude y, en el caso de esta comarca malagueña, ha llegado para quedarse.

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La Nueva Mantequilla es Verde

Tostada con Crema de Aguacate Trops
Tostada con Crema de Aguacate Trops

Durante años ha sido declarado uno de los grandes enemigos de las dietas bajas en calorías por su alto contenido en grasa, pero las acusaciones contra él se han transformado casi en adulaciones hasta el punto de que el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer lo recomienda como un sustitutivo de la mantequilla. Estamos hablando del aguacate, un alimento que contiene más de 25 nutrientes esenciales.

El 72% de su contenido graso es monoinsaturado y por ello es rico en ácido oleico. Este tipo de grasa aumenta los niveles de colesterol HDL (el colesterol bueno) y eso lo convierte en una fruta buena para el corazón.

Según un estudio del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de EE UU, este aumento de los niveles del colesterol bueno disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mantiene el índice de masa muscular.

“El consumo periódico de aguacate ayuda a reducir el colesterol, reduce la tensión arterial por su alto contenido en potasio y tiene propiedades anti-inflamatorias por la presencia de flavonoides y betacarotenos”, añade la nutricionista Patricia Penelas.

Además, es una fruta rica en fibra que ayuda a evitar el estreñimiento y a saciar el apetito, y contiene vitaminas A, C, D, E, K y del complejo B, así como fósforo y magnesio. “Su bajo contenido en sodio previene la retención de líquidos”, sostiene la experta.

En España, el 80% de la producción de aguacate se cultiva en Málaga, que con unas 6.400 hectáreas alcanzó en 2013 46.700 toneladas, de las que 31.000 se exportaron a la Unión Europea y 5.800 a terceros países, con una facturación de 75 millones de euros, según datos de la agencia EFE.

Uno de los beneficios más desconocidos del consumo de aguacate es que puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata gracias a la luteína, según un estudio de la Universidad de California. “El aguacate es rico en esta sustancia antioxidante de la familia de los carotenoides que previene enfermedades oculares como las cataratas o el deterioro de la mácula (capa amarillenta en el centro de la retina)”, explica Penelas.

El aguacate también es un gran aliado para la piel. Su valor nutritivo es tan elevado que el aceite de aguacate tiene mayor penetración que el de almendra, oliva o soja.

Su textura cremosa lo hace apto para cualquier tipo de preparación: zumos, salsas, ensaladas, untado en pan o simplemente con una pizca de sal.

Proponemos una receta de crema de aguacate para untar y seguir así la recomendación de sustituir la mantequilla por este fruto y dar otra textura y color a sus desayunos.

INGREDIENTES (4 personas):

     – 4 aguacates grandes

     – Un trocito de cebolla

     – Crema agria

     – Salsa picante

     – Zumo de limón

     – Sal

PREPARACIÓN:

     1- Pelar los aguacates y quitarles el hueso. A continuación, aplastar la pulpa con un tenedor.

     2- Exprimir medio limón y verter una cucharada pequeña de ese líquido sobre el aguacate para evitar que se oxide.

     3- Añadir una cucharada sopera de cebolla rallada, una cucharada pequeña de sal, otra de salsa picante y ½ taza de crema agria. Mezclar bien.

     4- Untar la crema sobre las tostadas de pan.

Fuente: Diario El País

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