Mes: mayo 2012

HISPACK REÚNE EN FIRA DE BARCELONA A 1.400 EMPRESAS PARA LA TECNOLOGÍA ALIMENTARIA

Bta -Barcelona Tecnologías de la Alimentación- celebra del 15 al 18 de mayo su decimotercera edición centrada en la internacionalización y la innovación. El recinto Gran Vía de Fira de Barcelona acoge este salón dedicado al sector de la maquinaria y tecnología para la industria alimentaria más importante del sur de Europa.

Bta 2012 abre sus puertas el martes a todos los profesionales del sector de la alimentación con una oferta transversal de tecnología, maquinaria e ingredientes para la industria alimentaria. Junto a Hispack, la feria se convierte en la convocatoria más importante dedicada a este sector del sur de Europa, atrayendo a 1.400 empresas expositoras en 100.000m2 de exposición.

La internacionalización y la innovación son los principales ejes estratégicos de la presente edición y ambas se verán plasmadas en la representatividad de la oferta expositiva, en la procedencia de los visitantes profesionales y en las numerosas actividades programadas, como el International Business Center, una zona de generación de negocio en la que confluirán jornadas, foros y encuentros profesionales organizados por AMEC, FIAB y ACC1Ó. Delegaciones de visitantes profesionales de Chile, México, Venezuela, Argentina, Brasil, Colombia, Marruecos, Argelia, Túnez, Turquía y China estarán presentes en la feria. Los organizadores de ambos salones –Alimentaria Exhibitions y Fira de Barcelona- prevén la asistencia de 45.000 profesionales, 3.600 extranjeros.

El Innovation Meeting Point, una de las principales novedades del salón, concentrará en un mismo espacio a las empresas más innovadoras y ofrecerá un amplio programa de conferencias sobre la innovación alimentaria y su proceso. La Zona de Novedades donde se presentarán los últimos lanzamientos en tecnología y maquinaria e Ingrenova, que mostrará lo último en ingredientes, aditivos, colorantes y aromas alimentarios, completarán la agenda de actividades paralelas dedicadas a la innovación en Bta.

Barcelona Tecnologías de la Alimentación se estructura en tres salones monográficos –Tecnocárnica, Ingretecno y Tecnoalimentaria- para cubrir transversalmente toda la oferta tecnológica, de maquinaria y de producto alimentario intermedio que necesita la industria de alimentación y bebidas para su elaboración y procesamiento.

LAS CUATRO PRIMERAS EMPRESAS HAN AUMENTADO CASI 10 PUNTOS

HORTYFRUTA, A TRAVÉS DEL INFORME ‘ESTUDIO SOBRE LAS RELACIONES ENTRE FABRICANTES Y DISTRIBUIDORES EN EL SECTOR ALIMENTARIO’ ELABORADO POR LA COMISIÓN NACIONAL DE LA COMPETENCIA, HA CONSTATADO “UN AUMENTO NOTABLE DEL PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS DISTRIBUIDORES FRENTE A SUS PROVEEDORES EN ESPAÑA”. LA CONCENTRACIÓN DE LA DISTRIBUCIÓN HA CRECIDO EN LOS ÚLTIMOS 7 AÑOS. SU CUOTA DE MERCADO DE LAS 4 PRIMERAS EMPRESAS (GRUPO CARREFOUR, MERCADONA, GRUPO EROSKI Y GRUPO AUCHAN) HA AUMENTADO CASI 10 PUNTOS PORCENTUALES COPANDO EL 58% DEL MERCADO.

LA TENDENCIA DEL MERCADO ES CONTINUAR CON EL PROCESO DE CONCENTRACIÓN, ASÍ COMO CON EL AUMENTO DEL GRAN SUPERMERCADO FRENTE A HIPERMERCADOS Y PUNTOS DE VENTA TRADICIONALES, Y LOGRAR ASÍ REDUCIR LOS COSTES DE ABASTECIMIENTO. SIN EMBARGO, ESTE PROCESO ES TOTALMENTE OPUESTO A LO QUE SUCEDE EN ORIGEN DONDE SON CADA VEZ MÁS LAS EMPRESAS COMERCIALIZADORAS QUE EXISTEN EN ANDALUCÍA, DANDO LUGAR A UNA OFERTA TOTALMENTE ATOMIZADA Y DISPERSA, CARENTE DE NINGÚN PODER PARA PODER INTERVENIR EN LAS RELACIONES COMERCIALES.

LA COMISIÓN NACIONAL DE LA COMPETENCIA, EN SU INFORME, HACE UNA SERIE DE RECOMENDACIONES AL SECTOR TALES COMO LA NECESIDAD DE ADAPTARSE A LOS NUEVOS FORMATOS; LA CONCENTRACIÓN POR PARTE DEL SECTOR PRODUCTOR Y LA PUESTA EN MARCHA DE CONTRATOS TIPO DONDE SE DESARROLLEN DIFERENTES CLÁUSULAS “SIEMPRE QUE LOS PRECIOS SE NEGOCIEN LIBREMENTE ENTRE LAS PARTES Y SE FORMALICEN Y ELEVEN A PÚBLICO”.

DESDE HORTYFRUTA HAN SOLICITADO EN VARIAS OCASIONES UN CAMBIO EN EL MODELO ACTUAL, QUE PERMITA QUE SE ESTABLEZCAN CONTRATOS TIPO PARA LAS FRUTAS Y HORTALIZAS, LOGRANDO QUE EL SECTOR SIGA SIENDO RENTABLE Y EVITE QUE LOS AGRICULTORES TENGAN QUE VENDER SUS PRODUCTOS A PRECIOS POR DEBAJO DE LOS COSTES DE PRODUCCIÓN.

DESTACARÁ LAS OPORTUNIDADES QUE GENERA

FRUIT ATTRACTION, la Feria Internacional de Frutas y Verduras que se celebra entre el 24 y el 26 de octubre en Madrid, participa hoy en la jornada Mercado Ibérico: sinergias? Estrategias e internacionalización? que se celebra en Lisboa, Portugal. La conferencia está promovida por Portugal Fresh, la Asociación para la Promoción de Frutas, Legumbres y Flores de Portugal, y el Mercado Abastecedor de la Región de Lisboa, el MARL para mostrar a los profesionales del sector hortofrutícola lusos las oportunidades que ofrece el ámbito ibérico, y las estrategias que pueden desarrollarse en un entorno de economía global y exigente.

En este contexto, María Martínez de Velasco, directora comercial de FRUIT ATTRACTION pretende subrayar las ventajas que genera la Feria organizada por IFEMA y FEPEX que, en sólo tres años, se ha convertido en una de las citas de referencia para el sector internacional. Entre otras características, la sencillez de su formato de participación permite a los profesionales obtener la máxima rentabilidad y entrar en contacto con los principales representantes del canal de distribución de todo el mundo. Asimismo, constituye una extraordinaria oportunidad para potenciar el negocio en el mercado español, del que Portugal es ya el segundo proveedor de frutas y hortalizas, representando sus importaciones el 9% del total.

PIDEN AL GOBIRNO QUE TENGA EN CUENTA EL IMPACTO DIRECTO DE LA MEDIDA

El director general de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), Aurelio del Pino, ha advertido que un posible incremento del IVA reducirá la capacidad de consumo de los españoles y ha pedido al Gobierno que analice el impacto directo de una medida de este tipo porque afectará directamente al crecimiento económico.

De esta forma se ha pronunciado Aurelio del Pino en una entrevista concedida a Efeagro en la que ha detallado que la situación del consumo aún sigue siendo complicada.

“Vamos viendo que mes tras mes no repunta el consumo. Pensamos que la única forma de modificar la tendencia es cambiar la información al consumidor, hacer que cada vez tenga más confianza en la recuperación económica y más expectativas de consumo”.

Y en esta línea debe evitarse “que la renta de los hogares pueda verse disminuida por figuras tributarias que afecten su capacidad de compra”, ha asegurado.

En relación a la ley que sobre la cadena agroalimentaria prepara el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), Del Pino ha abordado la necesidad de identificar realmente qué cosas pueden ser objeto o no de mejora.

Hay que huir de apriorismos y de pensar que los problemas del sector agrario en los primeros eslabones de la cadena se pueden arreglar a través de normas que regulen relaciones comerciales -añade- cuando “realmente el problema fundamental es de reestructuración, de reforma y de reorientación del sector productivo”.

ESTADOS UNIDOS TIENE PERMITIDO RECIBIR PAPAYAS MEXICANAS

Aunque hace unas semanas un medio local en México publicó que sólo una empresa mexicana podía exportar papaya a Estados Unidos, ésta información fue desmentida por varias empresas de la industria. Entre ellas, la empresa AGROMOD SA de CV la cuales una empresa mexicana líder mundial en la producción de papaya Maradol la cual es comercializada en México y Estados Unidos le informó a FreshPlaza la verdadera situación de las papayas mexicanas de exportación.

“Actualmente somos varias empresas mexicanas, de varios Estados de la República Mexicana que exportamos con lista verde papaya a Estados Unidos, no es sólo una empresa la que lo puede hacer como fue informado previamente” Afirmo Jorge Fenivesy de la empresa AGROMOD SA de VC.

De la misma forma, la FDA en su página web ha publicado ésta información confirmando que Estados Unidos tiene permitido recibir papayas mexicanas las cuales provienen de más de una empresa.